臺行政機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人江宜樺：將地溝油徹查到底

臺灣食品安全再現(xiàn)危機(jī)，江宜樺下令徹查餿水油。（合成圖）

據(jù)臺灣“中央社”報道，臺當(dāng)局“行政院長”江宜樺針對不肖業(yè)者制造餿水油牟利，指示“衛(wèi)福部”徹查到底。

臺灣“刑事局南部打擊犯罪中心”4日查獲不肖業(yè)者以回收的餿水、皮革廢油等，混雜制成食用油、飼料販賣。“食品藥物管理署”指出，不肖業(yè)者是以1比3的比例(餿水1，豬油3)，至少制成782噸的“香豬油”販賣。至于皮革廢油有無做成食用油，仍待詳查。

4日臺北市衛(wèi)生局接獲頂新集團(tuán)味全公司主動通報，旗下品牌包括豬肉酥、肉醬、肉松、瓜仔肉等12項(xiàng)加工制品都使用到向強(qiáng)冠公司采購的“香豬油”。目前味全公司已封存有疑慮的原物料及制成成品，靜待主管機(jī)關(guān)進(jìn)一步檢驗(yàn)。臺北市衛(wèi)生局也已要求業(yè)者先將相關(guān)的產(chǎn)品全面下架。

“行政院發(fā)言人”孫立群4日晚間晚表示，江宜樺已指示“衛(wèi)福部”處理，而且要求一定徹查、嚴(yán)辦，讓民眾對食品安全有信心。

臺灣食用油品研究權(quán)威、臺大食品科技研究所榮譽(yù)教授孫璐西對臺灣竟又發(fā)生餿水油事件“真的很訝異”，她表示，若使用未精制過的餿水油炸食物，產(chǎn)生的過氧化物很容易導(dǎo)致身體各種發(fā)炎反應(yīng)，對健康的危害較直接。