陽(yáng)羨故里茶色青

清明時(shí)節(jié)，江南細(xì)雨綿綿，江蘇宜興7.5萬(wàn)畝茶園進(jìn)入了明前茶最后的采摘期。宜興茶園多位于蘇南的丘陵地帶，隨著山體連綿起伏，一望無(wú)際的綠色中，采茶工熟練地用食指和拇指輕輕拈下最嫩的芽片，快速將它們放入隨身攜帶的布袋子里。淡淡的茶葉香氣，隨著霧氣在茶園里飄散開(kāi)來(lái)。

春季茶山，榆葉梅與茶樹(shù)相映。湯卓敏攝/光明圖片

夕陽(yáng)下的茶園。湯卓敏攝/光明圖片

每年驚蟄過(guò)后，數(shù)千名外地采茶工如約而至宜興，起早貪黑，采茶制茶。受疫情影響，今年很多外地采茶工難以及時(shí)趕回，急壞了當(dāng)?shù)夭杵罄习?。農(nóng)時(shí)不等人，為保證春茶上市和茶農(nóng)增收，地方政府對(duì)符合要求的茶葉企業(yè)實(shí)行包車(chē)接送，并全額補(bǔ)助交通費(fèi)用。

截至3月30日，經(jīng)宜興市人社局牽頭組織，西渚等鎮(zhèn)（園區(qū)、街道）的83家茶廠通過(guò)“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”包車(chē)服務(wù)，分89批次、169輛大巴車(chē)，從安徽宿州、江蘇連云港等地累計(jì)接回采茶工人4776人。熟練的采茶工，一天可以采摘六七斤鮮葉。按200元一天計(jì)算，每位采茶工人將在50天的春茶季獲得約1萬(wàn)元工錢(qián)。

宜興舊時(shí)稱(chēng)“陽(yáng)羨”，是我國(guó)最負(fù)盛名的古茶區(qū)之一。茶圣陸羽為撰寫(xiě)《茶經(jīng)》，曾在陽(yáng)羨南部山區(qū)作了長(zhǎng)時(shí)間的考察，認(rèn)為陽(yáng)羨茶“陽(yáng)崖陰林，紫者上，綠者次，筍者上，芽者次”，并認(rèn)為其“芬芳冠世產(chǎn)，可供上方”。

乾元茶場(chǎng)的“云”開(kāi)采節(jié)，師傅們表演制茶工藝的殺青。宜萱攝/光明圖片

宜興千畝茶園春茶采摘。宜萱攝/光明圖片

和廣東、福建等茶葉主產(chǎn)區(qū)一樣，客人來(lái)了，宜興人必是先要泡上一壺茶款待的。特別之處在于，素有“陶都”美譽(yù)的宜興習(xí)慣用本地紫砂工藝師們手工制成的紫砂壺，配以南部山區(qū)的山泉水泡制一壺清茶。隨著湯色清澈的茶水從紫砂壺嘴里汩汩流出，一股淡雅的清香環(huán)繞在空氣中，端起與紫砂壺配套的精致典雅的紫砂小茶杯，抿一口，清香緩緩經(jīng)過(guò)舌尖、喉嚨，再回味，甘甜在五臟六腑彌漫開(kāi)來(lái)。這時(shí)候的氛圍最?lèi)芤?，也因此，茶葉生意也好，紫砂生意也罷，宜興人做得風(fēng)生水起。

近年來(lái)，宜興逐步淘汰發(fā)芽晚、產(chǎn)量低、品質(zhì)差的老茶樹(shù)，引進(jìn)適合本地種植的無(wú)性系優(yōu)良品種。無(wú)錫、宜興兩級(jí)政府制定了優(yōu)惠政策，建立了良種補(bǔ)貼專(zhuān)項(xiàng)資金，加快了老茶園的更新和改造。目前，宜興良種茶園的比例已超過(guò)50%，遠(yuǎn)高于全省平均水平，茶葉產(chǎn)量占全省總產(chǎn)量的40%左右，是全國(guó)年產(chǎn)10萬(wàn)擔(dān)以上的重點(diǎn)茶葉基地，種茶成為宜興山區(qū)農(nóng)民致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

“口罩擋住的是病毒，擋不住的是茶香。”往年，地方政府和茶場(chǎng)都是在線下舉辦春茶開(kāi)采節(jié)，今年則全都直接在線上進(jìn)行春茶銷(xiāo)售。除了向茶商直播茶場(chǎng)實(shí)況、講解今年茶葉最新情況外，茶場(chǎng)也開(kāi)通了抖音、天貓、京東等線上直播，現(xiàn)場(chǎng)為大家展示茶山好春光、一杯陽(yáng)羨貢茶的誕生，用“零接觸+云銷(xiāo)售”的新戰(zhàn)法應(yīng)對(duì)疫情。

在位于太華鎮(zhèn)的乾元茶場(chǎng)包裝車(chē)間門(mén)口，客戶(hù)的貨車(chē)正排隊(duì)等候茶葉出貨。茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人告訴記者，這些天的銷(xiāo)售可以用“爆單”來(lái)形容，每天采下來(lái)的鮮葉都被預(yù)訂一空。乾元茶場(chǎng)在宜興的茶企中規(guī)模較大，共有3800多畝茶園，去年完成銷(xiāo)售額6000多萬(wàn)元。“今年的銷(xiāo)售額原計(jì)劃要比去年增長(zhǎng)20%至30%，雖然受疫情影響，困難比較多，但基于這些年持續(xù)打造的品牌影響力，我們還是有信心完成既定目標(biāo)。”茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

“布谷飛飛勸早耕，舂鋤撲撲趁春晴。”齊心抗疫，多措并舉，宜興茶農(nóng)不違農(nóng)時(shí)，在山坡上耕耘出一片希望的綠洲。

（光明日?qǐng)?bào)記者 蘇雁）